01 RESTAURANT 直営店事業部
エンターテイメントとしての
食空間を全国へ。
テン・スターズ・ダイニングは、鉄板焼・焼肉・寿司を通して、料理・空間・サービスが一体となった“食のエンターテイメント”を追求しています。
目の前で焼き上げるライブ感あふれるパフォーマンス、立ちのぼる香り、音、会話、空間の活気。
料理を味わうだけでなく、その時間そのものが記憶に残るひとときとなるよう、空間・サービス・演出のすべてにこだわっています。
東京都内を中心に店舗展開を行い、2017年には名古屋へ初出店。
現在も毎年1〜2店舗のペースで新規出店を続けています。
今後も、ただ食事をする場所ではなく、“また訪れたくなる食のエンターテイメント空間”を全国へ広げてまいります。
02 CONSULTING コンサルティング事業部
私達の経営ノウハウをご提供することで、
飲食業界を変えていきたい。
「売上が伸び悩んでいる」「メニューの人気にバラつきがある」「飲食店を始めたいけれど、何から手をつければいいのかわからない」など、飲食店経営においては、さまざまな悩みを抱えておられる方も多いのが実状です。こうした悩みに対して、私たちが27年間培ってきた経営ノウハウを活用し、ソリューションをご提供したいというのが、私たちの思いです。
コンサルティングを通し、飲食業全体の活性化および成熟に寄与していくとともに、飲食業のレベルアップを図り、業界のあり方に変革の風をもたらすことで、みなさんと共に未来をつくっていきたいと考えます。
03 STOCKING 仕入れ事業部
お客さまに本当にいいものを
食べていただくために。
日本の台所「豊洲」にて毎朝新鮮な食材を仕入れています。長年の経験で培った「良い食材を見極める目」でより良い食材を店舗に届けています。
04 BRIDAL ブライダル事業部
目で見て、音を聞いて、味を楽しむ、
テンスターズでしかできないウェディングを。
「他とは違った思い出に残るレストランウェディングを行いたい。」
そんなお客様のご要望にお答えして、テンスターズでしか出来ないレストランウェディングをご提案・プロデュースしております。こだわりは「ウェディング×鉄板焼」のコラボレーション。ただ美味しい料理を出すだけではなく、目の前で踊る食材の数々を、目で見て音で楽しんでいただけます。
お客様のご要望を伺いながら、オリジナリティ溢れるウェディングパーティーを提供しています。